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中国调味品杂志

China Condiment
北大核心 统计源
主管单位:
中国商业联合会
主办单位:
全国调味品科技情报中心站
国际刊号:
1000-9973
国内刊号:
23-1299/TS
审稿时间:
1-3个月
创刊时间:
1976
类别:
轻工业
周期:
月刊
出版地:
语言:
曾用名:
调味副食品科技
总编/主编:
杨旭
复合影响因子:
0.66
开本:
大16开
邮发代号:
14-13
期刊收录:
北京大学《中文核心期刊总览》统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
期刊荣誉:
Caj-cd规范获奖期刊
主要栏目:

轻工业

食品科学
综合影响因子:1.44
复合影响因子:1.92
中国食品学报
综合影响因子:0.84
复合影响因子:1.16
纺织学报
综合影响因子:0.83
复合影响因子:1.12
食品科学
综合影响因子:1.44
复合影响因子:1.92
食品工业科技
综合影响因子:0.85
复合影响因子:1.15
食品与发酵工业
综合影响因子:0.86
复合影响因子:1.15
中国食品学报
综合影响因子:0.84
复合影响因子:1.16
食品科学
综合影响因子:1.44
复合影响因子:1.92
食品工业科技
综合影响因子:0.85
复合影响因子:1.15
食品研究与开发
综合影响因子:0.6
复合影响因子:0.77
食品与发酵工业
综合影响因子:0.86
复合影响因子:1.15
食品科学
综合影响因子:1.44
复合影响因子:1.92
食品工业科技
综合影响因子:0.85
复合影响因子:1.15
食品研究与开发
综合影响因子:0.6
复合影响因子:0.77
食品与发酵工业
综合影响因子:0.86
复合影响因子:1.15
中国调味品杂志简介
  • 中国调味品杂志

    《中国调味品》 (曾刊名:调味副食品科技)1976年创刊,是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。 几十年来《中国调味品》以行业服务为基础,以推进行业技术进步为宗旨,以先进性、实用性、信息量多的特点出版,深受行业相关人士的欢迎。

    《中国调味品》主要刊载食品添加剂、酱油、食醋、味增汤、豆腐乳、方便面、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及调味技术等领域的新技术、新技术、新设备等内容。

    《中国调味品》栏的设置:专论和综述、试验报告、生产技术、调味技术、工作研究、探索和争鸣、检测技术、生产设备。

  • 中国调味品杂志被以下数据库收录

    北京大学《中文核心期刊总览》

    统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)

  • 中国调味品期刊荣誉

    Caj-cd规范获奖期刊

  • 中国调味品杂志栏目设置

中国调味品杂志投稿
中国调味品杂志社审稿

1-3个月

中国调味品杂志社投稿须知

1、文章论点明确,内容真实,数据可靠,文字简洁,流程完整,不要省略,单位名称符号准确,请采用我国法定计量单位。

文章的字数最好在3000~5000字之间。 首先,不要超过400字,需要中英文标题,可以制作200字左右的中英文摘要和3~5个关键词,用第三人称书写,符合英语语法规范。

3、原稿请以下列形式填写第一作者的个人资料:姓名、出生年份、性别、职务、研究方向。

4、图、表明,表应尽量简化,使用三线表。 如果有插图或者照片的话请一起添加。

5、文章后面列举的参考文献主要发表在正式出版物上,尽量不要超过20篇,请用以下形式写

从着作中引用: [编号]作者.书名[M] .出版地:出版者,出版时间:页码

引自期刊: [编号]作者.编辑长[J] .刊名、出版年份、卷号(希望编号):页码

6、原稿通过本刊电子的邮箱(E-mail )送到本刊编辑部。 如果论文是基金资助项目或课题,请在帖子的主页上标明并编号。

7、投稿请注明作者的地址、工作场所、邮政编码、联系电话、电子邮箱,告知联系方式。

8、请不要一次性投稿。 因为投稿量很多,本杂志的人员有限,所以完全不会拒绝投稿,请让作者留下原稿。

9、编辑部对投稿有审查、校对及删改权,作者有保留时请事先声明。

10、作者稿件采用后,支付相应的稿费和样本。 我刊支付的稿费已包括中国学术期刊网版、CD版的稿费。 本杂志拥有原稿的着作权,包括传统媒体和电子媒体。

中国调味品杂志出刊周期目录
全部评论
  • 审稿很快,初审大概要半个月,复审要1个月。期刊质量不错,审稿人很仔细,问题很多,编辑对文章的要求很高,对格式的问题一丝不苟。从投到录用一共约3个月。很快,编辑很负责。

  • 雪梨兰
    2019-06-08 09:34

    导师推荐上课需要的书,包装不错,印刷很好,纸质也非常好,性价比很高。书很不错,这类学术杂志一直都是在这个站上买的。希望以后这个站能多出一些更好的活动!!!

  • 巴黎雨季
    2019-05-24 09:41

    投稿系统投稿,《中国调味品》的编辑部老师很好,审稿速度也很快,两天初稿通过,一个多月外审通过,修改来回两次,从投稿到交版面费,两个月的样子,挺顺利的。

  • 兎子的小清新
    2019-04-10 05:45

    1月16号投的,2月6日收到退修通知,返回后2月22号再修改,今年3月14日收到录用到正刊的邮件。整体感觉编辑很认真负责,一点微小的错误都会审出来,很敬业,中间打过电话咨询过一次,态度也很好。就是速度慢了点不过《中国调味品》是南大核心。值得等待!

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