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食品与发酵工业杂志
《食品与发酵工业》 (月刊)创刊于1970年,是全国众多食品刊物中国一级学会创办的代表中国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯粹学术杂志,刊载内容主要是关于食品与发酵工业发展的原料、技术、包装、机械、检验、安全、流通读者对象为从事食品和发酵及相关行业生产、科研、设计和管理的人。
《食品与发酵工业》坚持服务社会主义方向,领导马列主义、毛泽东思想和邓小平理论,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为现用、洋为中用”方针,坚持实事求是,理论坚持结合实际的严格学风,坚持先进双月刊弘扬文化传播知识的民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,探索防灾科技教育,教育以及管理方面的规律,活跃教育和科研学术风气,为教育和科研服务。 获奖情况: 1988年获得轻工业部科技进步三等奖的1997年获得轻工系统优秀科技期刊一等奖的中国期刊队伍“双重效果”期刊。
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食品与发酵工业杂志被以下数据库收录
北京大学《中文核心期刊总览》
CSCD 中国科学引文数据库(2017-2018年度)(含扩展版)
统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊)
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食品与发酵工业期刊荣誉
百种重点期刊
中科双效期刊
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食品与发酵工业杂志栏目设置
1-3个月
1、投稿内容准确,论点明确,追求事实,简洁,简明易懂的重大科研课题和各种基金资助项目的研究论文,请予以指示。
2 .研究报告、生产和科研经验和综述及主题评论:要在文章前面写300字左右的中文摘要,文章后面附上英文主题和英文摘要,摘要下面加上正文关键词。 其他文章应附上英语主题。
3、投稿要求用电子邮件向本刊投稿,句子简洁,正确使用标点符号和简化字。 原稿中的外语文字要区分大小写、正斜体、黑白体和上下角。 容易混淆的外语文字和符号,最初出现时必须用铅笔标明文种。
4、文章插图应采用计算机制图。 照片要求黑白清晰(不用彩色图表),水平清晰。 在各图中,需要图序和简洁正确的图名,横纵轴标明物理量及其单位,横纵轴标明细实线,图表标明粗实线。 本文的表格请使用三线表。 每张表格必须有表格顺序和简洁准确的标题。
5、量的符号全部用斜体表示。 单位符号采用国际单位符号和我国规定的国际单位可并用的法定单位符号,一律使用正体。
6、投稿稿件引用的中外文献和图表应在正文引用处右上角用小方括号标明编号。 中外文参考文献采用以下形式:期刊:连号的作者名(不超过3人的全部写,超过的只写前3名,加上“等”或“etal”),文章标题,期刊名(外语期刊请使用标准缩写,省略点),年,卷(期) 从:页开始的书籍:序列的作者名称、书名、修订版(第一版不写)、出版地:的出版单位、年份、页开始。
投稿人请注明公司(大学请注明本科)和通信地址和邮政编码,并通知电子邮件和联系方式。 为了用笔名联系请告诉我实名。 第一作者请注明学历和职务。
8、本杂志只收到没有公开过的原稿,不要一张两张投稿,请文责自负。 投稿稿三月没有收到回答者,可以自己处理。
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沉默的委员2019-10-09 09:27顶踩
我发的一篇综述,修修改改总共2个月的时间录用。意见相对还是比较中肯和认真的,《食品与发酵工业》对国内玻璃行业有较大的影响。是一本值得推荐的杂志!
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巅疯y2019-09-23 01:49顶踩
从投稿到录用不到4个月,编辑人真的特别nice,很耐心,直接说已录用,就等着发表了。总体来说这个杂志容易中,比较适合硕士研究生。希望能帮到后边的朋友!
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就让我顽皮点儿2019-05-27 05:12顶踩
8月12日投稿,当天初审完成就送审了,8月26日受到通知修改后录用,之后9月1日再投修改稿,10月10日收到录用通知。速度很快.编辑很职业,有水平。感觉期刊稿件质量也比较高。很幸运中了。
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东哥98982019-03-30 10:39顶踩
审稿人也很专业,必须好好修改才有机会。